2013-05-07

Alkohol och tobak

Tillsynen över restaurangernas alkoholservering görs i första hand av kommunen och polismyndigheten. Tillsynen bedrivs ofta i form av samordnad restaurangtillsyn med andra berörda myndigheter som har inblick i restaurangnäringen, t ex skatte-, kronofogde- och polismyndighet.

Serveringstillstånd

För att servera starköl, vin och spritdrycker måste du söka tillstånd. Reglerna kring alkoholförsäljning, alkoholservering och tillsyn finns i alkohollagen.

Beroende på vilket slags tillstånd du ska söka finns olika blanketter. Kontakta därför alkoholhandläggaren i kommunen så får du rätt blanketter och information. Blanketterna ligger även här på hemsidan i blankettarkivet, se länken till höger.

Vårgårda kommun har riktlinjer för att uppnå ansvarsfull alkoholhantering. Ansvarsfull alkoholhantering innebär bland annat att ingen under 18 år ska bli serverad alkohol. Legitimation ska helst krävas på alla som ser ut att vara under 25 år. Krögare ska vara seriösa och medvetna om vilket ansvar som följer med serveringstillståndet.

Du kan nå alkoholhandläggaren via kommunens växel telefon: 0322-600 600.

Tobak och folköl

Om du vill sälja tobak eller folköl ska du göra en anmälan till kommunen. Blankett för anmälan hittar du i blankettarkivet, se länken till höger. Om du startar ny verksamhet skall anmälan göras innan försäljningen påbörjas. Om anläggningen byter innehavare ska en ny anmälan lämnas till kommunen.

Observera att om du säljer tobaksvaror eller folköl utan att ha anmält det till kommunen så riskerar du dagsböter eller fängelse i högst sex månader.

För att få sälja eller servera folköl krävs att du har en registrerad livsmedelslokal och att du har ett varierat matutbud.

Egentillsyn

För att få sälja tobak och folköl ska du utöva egentillsyn efter ett lämpligt program. Där beskriver du bland annat vilka rutiner du har för att kontrollera kundernas ålder och hur du informerar personalen för att de ska kunna följa tobakslagens- och alkohollagens bestämmelser.
Kommunen har tillsyn över alla butiker och serveringsställen som säljer tobak och folköl.

Vårgårda kommun är med i VisaLeg.nu som är ett program som syftar till att stoppa försäljningen av tobak och folköl till personer under 18 år.

Har du frågor kring försäljning av tobak eller alkohol kan du kontakta kommunens alkoholhandläggare via kommunens växel tfn. 0322- 600 600