Minska matsvinnet i skolan

Nu är matsvinnstävlingen avgjord. Samtliga skolor har minskat mängden slängd mat. Totalt sett har de minskat mängden slängd mat med 40%. Mycket bra jobbat!

Nårunga skola, som minskade mängden slängd mat mest, minskade med hela 98,3 %. Nårunga skola vinner en "VIP-lunch".

Asklanda fritids tog hem priset för "Bästa och mest kreativa idé för att minska matsvinnet i skolan. Asklanda fritids vinner en resa till Navet i Borås. Längst ner på sidan, "Relaterad information", finns de två inkomna bidragen.

Arbetet med att minska matsvinnet kommer att fortsätta. Vi hoppas att vi tillsammans kan minska matsvinnet ytterligare och hålla frågan levande, då det är en viktig del i kommunens miljö- och hållbarhetsarbete.

Vägningsresultat
	Lena	Hol	Asklanda	Nårunga	Fridhem	Kesberg	Vårberg
V 41	2680	1000	340	188	2200	5917	850
V 42	3322	700	1000	117	3200	4108	2250
V 43	1562	161	1400	140	3900	2998	1339
V 45	2259	1290	245	14	1900	3034	800
V 46	2722	1150	665	98	2016	1387	660
V 47	3101	1050	583	45	2148	1238	605
V 48	2594	630	782	0	3190	2949	1787
Första dolda mätningen	3752	2100	1740	2409	3838	3667	1830
Andra dolda mätningen	3292	1066	1068	43	3190	2169	812
Minskning i procent	12,3	49,3	38,7	98,3	16,9	48,1	55,7

Resultatet ovan är gram per dag. Skillnaderna mellan de olika skolorna beror på att antalet elever skiljer sig mellan skolorna. Vinnande skola är den skola som har minskat mängden mat från tallriksavskrap första till sista dolda mätningen (i procent). Mätningarna sker samma dag på alla skolor.

Matavfallsinsamling

Från och med oktober 2016 så ska matavfallsinsamling införas i Vårgårda kommun. Det slängs cirka en miljon ton matavfall i Sverige varje år. Mycket av den näring och energi som finns i matavfallet går att nyttja som resurs. Matavfallet går att återanvända, genom att använda näringen i avfallet samt göra biogas av det. Genom att sortera ut ditt matavfall gör du en insats för miljön. Mer information om matavfallsinsamling med mera finns under fliken "Avfall och återvinning"

Tävlingsregler för minskat matsvinn i skolan

Kostenheten har utfört och sammanställt mätningar av matsvinn hösten 2016, mätningarna inledes med en dold mätning. Tävlingen har pågått mellan vecka 41 och vecka 49. Mätningar har gjorts på samtliga F-6 skolor. Mätningar presenterades på F-6 skolorna samt på kommunens hemsida.

Tävlingen är i två delar:

Störst minskning av matsvinn. Den skola som har minskat mängden mat från tallriksavskrap under tävlingsperioden (i procent) vinner. Vinnande skola får en ”VIP” lunch våren 2017.
Bästa och mest kreativa idé för att minska matsvinn i skolan. Den klass/grupp som har tagit fram den bästa och mest kreativa idén när det gäller att minska matsvinnet vinner.Tävlingsbidraget kan dokumenteras via text, foto, film eller liknade. Endast ett bidrag per klass/grupp. Syftet med tävlingen är att inspirera att minska matsvinnets samt att uppmärksamma detta arbete. Samtliga tävlingsbidrag kommer att presenteras på kommunens hemsida samt ställas ut. Vinnande bidrag får en resa till Navet i Borås.

Arbetsgrupp och jury

Kontakta gärna arbetsgruppen för frågor eller vill ha stöd i ert arbete. Arbetsgruppen består av:
Nina Lidholm, Miljöstrateg
Christina Jonmårs, Kostchef
Lisbeth Johansson, Produktionschef
Elin Svensson, Projektledare Matavfallsinsamling
Robert Hagström, Folkhälsosamordnare